Грибы на Соловецких островах

Грибы (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.

Всякий гриб в руки берут, да не всякий гриб в кузов кладут

"Прогулявшись до Муксалмы и обратны мы набрали грибов. Конечно поменьше чем в 2002-ом году, но на пол стола хватило. Вот какие красавцы, все как на подбор (Прим.Ред. Смотрите фотогалерею.) Кто-то комментировал: "Как это, стаканы на столе есть а бутылок нет, в чём дело?". Вот вам, пожалста бутылки. А в полиэтилене это между прочим подлипка вкуснейшая. Чего уж тут скрывать, я был доволен. Через некоторое время на плите зашкворчали две сковородки. Блюдо получилось славное, наваристое: особливо вкусны были грибки, которые положили в суп. Вона какая ложечка-то аппетитная, да с потрошками парком! Достали заветную бутыль, так как пришло время и для настоечки..." (Алексей Будовский. Путепроводные заметки для очень неторопливых. Отчёт о поездке на Соловки в Сентябре 2006. Глава 2. Грибные трофеи. На правах рукописи. LiveJournal. New York, USA. 2006)

Грибные поговорки

• Бобы не грибы: не посеяв, не взойдут
• В карете цугом по грибы не ездят
• Где один гриб, там и другой
• Зимой съел бы грибок, да снег глубок
• Ленивому и гриб поклона не стоит
• Мужик сосну рубит, а по грибам щепа бьет
• Назвался грибок, полезай в кузовок
• Невелик боровик, да знатен
• Не всякий мухомор красен!
• Не поклонясь до земли, и грибка не подымешь
• Плоха поганка, да, знать, нужна
• По беду - не по грибы! Найдешь
• Под большим деревом и гриб вольготней живет
• Растут детки, как грибки
• С кем по грибки, с тем и по ягодки
• Со счастьем на клад набредешь, без счастья и гриба не найдешь
• Собирай по грибку - наберешь кузовок
• Стар гриб да корень свеж

Грибы - не фунт изюма

"Грибы (лат. Fungi или Mycota) — особая форма жизни, царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Это одна из множества наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, появившаяся более миллиарда лет назад и постепенно ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем." (Автор не известен. Грибы. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. 20.02.2010.)

• Пошла было баба в бор за грибами, да навстречу ей медведь с зубами
• Бояться волков, быть без грибов
• Много комаров - готовь сто коробов, а много мошек - готовь лукошек.

Ну, порубал ты, дедуля, груздочков

"Такого количества грибов, как на Соловках, я не видела больше никогда в жизни. К тому же невиданных размеров. Огромные боровики и подосиновики росли вдоль каналов, прорытых еще в 16 веке по всему острову трудолюбивыми монахами. Продукт можно было, что называется, косой косить или срезать, даже не выходя из лодки на берег.

А еще на острове есть нечеловеческой красоты дорога на мыс Печак - это километров шесть от монастыря через сосновый бор, совершенно шишкинский. Только мишек там не встретишь - на Соловках крупные хищные звери вообще не водятся. Зайчики разные, лисички, ондатры, олени - идиллия. И море грибов и ягод. Но, по каким-то таинственным законам природы, не каждое лето. Через раз.

И вот однажды ко мне в гости приехали из Москвы Сережа и Наташа - знакомая семья художников. Которые, польстившись на мои рассказы о соловецких красотах, размечтались отыскать килограммовый белый гриб. Но в тот год долго стояла сушь, потом пошли дожди, потом опять выглянуло солнце, грибы появились, но были обычных размеров - такие и в Москве ведрами продаются. Однако упрямая Наташа все равно надеялась на удачу.

Короче, я повела их на Печак. Мы попали в грозу, переждали дождь в каких-то кустах, накрывшись полиэтиленовым плащом, потом снова вышли на дорогу и увидели необыкновенное облако: по небу летел монах. Настолько натуральный, что мы просто обалдели. Я сразу вспомнила, как один сотрудник нашего музея, опаздывая на самолет, тоже увидел в небе летящего монаха и слезно попросил ему помочь. Рейс задержали, сотрудник не опоздал. "Вот,- закричала Наташа, глядя в небо.- Ты-то мне и поможешь! Нечего без толку валандаться, давай дело делай. Хочу большой-пребольшой белый гриб!"

Буквально через минуту она завизжала радостно и с криком: "Гриб!!!" рванулась вперед. У обочины действительно стоял могучий боровик, но... каменный. Как будто кто-то специально для Наташи поставил муляж - здоровенный булыжник грибообразной формы с бело-серой ножкой и светло-коричневой шляпкой. Мы с Сережей дружно захохотали и сразу вспомнили аксеновского Володю Телескопова из "Затоваренной бочкотары": "Ну порубал ты, дедуля, груздочков!" Сама виновата. С видениями надо обращаться почтительно." (Наталья Степанова. "Ну, порубал ты, дедуля, груздочков". Газета "Молодой Дальневосточник", Хабаровск. 19.08.1999)

Специально за грибами на Соловках можно не ходить

"Вообще в этот раз на Соловках специально за грибами можно было не ходить. Отборные боровички росли прямо на обочинах дорог. А обнаглевшие мухоморы прямо промеж колеями стояли. В 2002-ом пока мы шли до дамбы по этой самой дороге, в такую же погоду и в это же время года, нам удалось набрать пять полиеэтиленовых мешков белых. Помню, четыре года назад на Соловках белых и красных было столько, что в какой-то момент мы просто перестали эти грибы собирать, ограничиваясь их фотографированием. (Это я, в 2002-ом году сижу в доме у Валентины Дмитриевны после прогулки на Муксалму и думаю, что мне делать со всеми этими грибами)". (Алексей Будовский. Путепроводные заметки для очень неторопливых. Отчёт о поездке на Соловки в Сентябре 2006. Глава 3. "Дорога к дамбе". На правах рукописи. LiveJournal. New York, USA. 2006)